Vtipný a srdečný snímek sledující putování šéfkuchařské superstar Eda Lee za odpovědí na otázku „Co je vlastně fermentace?“ Na svých návštěvách u malých producentů tradičních kvašených potravin zjišťuje, že nejde jenom o výrobu či technologie, ale především o vztah k životu a světu kolem nás, jeho sledování, respektování a vynalézavé využívání při tvorbě pestrých chutí a vůní. Promítat bude Vláďa Sojka provozovatel e-shopu fermentarum.cz a spoluautor blogu zkvašeno.cz, který film doplní komentářem a odpoví na případné otázky.  Přihlášení účastníci budou mít možnost ochutnat výrobky, které uvidí ve filmu. Šťavnatá podívaná to bude!

Vstup volný, přijďte včas. V případě zájmu o ochutnávku se k ní přihlašte na https://forms.gle/sTXiHxhWVU2wxrR99

Vstupné: zdarma / platí se pouze ochutnávka